Jueves, 09 Junio 2022 13:23

Con éxito se cumplió el 'Foro Orinoquía Alimentaria' en el campo Utopía de la Universidad de la Salle en Yopal

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Se cumplió en el campo Utopía de la Universidad de la Salle el 'Foro Orinoquía Alimentaria'. En el espacio académico de diálogo sobre los retos de la sostenibilidad alimentaria, en la región Orinoquia colombiana a 2050, participaron como ponentes el Gobernador de Casanare Salomón Sanabria, el representante de la FAO para Colombia Alan Jorge Bojanic, el viceministro de asuntos agropecuarios del Ministerio de Agricultura Juan Gonzalo Botero y la presidente de la Corporación Colombia Internacional Adriana Senior, entre otros.

En el desarrollo del Foro se plantearon entre otros temas:

Perspectiva frente a los retos de la sostenibilidad alimentaria regional y nacional, desde el sector público, los gremios, la academia y las organizaciones sociales.

El rol de la mujer rural y los jóvenes rurales frente a la sostenibilidad alimentaria en la región y en Colombia.

Aportes para la construcción del documento: Plan Decenal de Sostenibilidad Alimentaria en Colombia.

Durante el lanzamiento del programa Colombia Alimentaria en Yopal, Jaime Rendón, director del Centro de Estudios e Investigaciones Rurales de Unisalle, explicó que la Universidad de La Salle en alianza con la Fundación Monómeros, el diario La República y otras entidades y actores en los territorios, plantean construir un plan de acción sobre el futuro alimentario del país: una Agenda por la sostenibilidad alimentaria al año 2050.

El académico agregó que: “Actualmente estamos ad portas de una posible crisis alimentaria y esto se refleja en que el 27% de las familias colombianas comen únicamente hasta dos veces en el día. Hace dos años esta cifra era de 7.5%. Así que, de la mano de importantes aliados de los sectores públicos y privados del país, y acompañados por la FAO, se buscará construir una agenda de presente y futuro para dar respuesta a la sostenibilidad alimentaria que requiere la sociedad”.

 

 

 

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4 comentarios

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