La Secretaría de Salud Municipal, buscando el bienestar de la ciudadanía y debido al incremento de eventos masivos, visita de turistas y temporada de vacaciones, reforzó las acciones de verificación de las condiciones sanitarias de los establecimientos con factores de riesgo asociados al consumo de alimentos y bebidas durante la temporada navideña, con el objetivo de prevenir enfermedades transmitidas por el consumo de estos productos.

La dependencia entregó un balance de la vigilancia sanitaria realizada en la etapa previa y durante la celebración de la Navidad (21 al 28 diciembre), donde se controlaron 180 establecimientos distribuidos así: 20 supermercados y tiendas, 9 bares, 50 expendedores de alimentos en vía pública, 45 expendios de carne, pollo, derivados lácteos y cárnicos, y 56 restaurantes.

Como resultado positivo, es de destacar que a la fecha no han sido reportados al Sistema de Vigilancia eventos, como brotes por consumo de alimentos o agua,  ni intoxicación por ingesta de bebidas adulteradas (metanol).

La Secretaría de Salud Municipal recomienda a la comunidad, que cuando consuman productos en puntos de ventas en vía pública, verifiquen que el puesto esté limpio, que tenga caneca recolectora con bolsa de basura y tapa, y que esté sin estancamientos de agua cerca.

Estos puestos deben contar con un recipiente mínimo de 20 litros de agua. El manipulador de alimentos debe portar uniforme limpio y usar jabón desinfectante. Es importante comprobar también que los alimentos no estén expuestos al ambiente, sino protegidos en vitrinas y conservados en materiales sanitarios que permitan lavarse.