El pasado 08 de mayo se cumplió en la sede de la Cámara de Comercio de Casanare, una rueda de negocios, entre 80 empresarios casanareños y directivas de la empresa Ciam Beef, de la ciudad de Villavicencio, encabezadas por su gerente Asclepiades Rincón.

En el evento que contó con la presencia del secretario de agricultura, Alexy Duarte, se dio a conocer el modelo de negocio de la compañía metense, que muy pronto comenzará a exportar carne en canal a China, Chile y otros países.

Rincón indicó que la compañía que ya se encuentra lista para iniciar las exportaciones, pueda contar con el acompañamiento de los comités de ganaderos locales de toda la Orinoquia, así como de los productores de la región, para que todos se beneficien de este proyecto exportador.

“Estamos terminando el proceso para exportar, pero no solo a China, sino también Chile y estamos pensando en Cuba y Curazo”, indicó el gerente de Ciam, quien agregó que el negocio es tan amplio, que hay cupo para que todos los ganaderos de la Orinoquia se vinculen.

Destacó que en esa propuesta jugaría un papel relevante el frigorífico que se viene construyendo en Yopal. “en lo que nosotros podamos colaborar con mucho gusto para que cumpla con todas las normas internacionales y pueda hacer parte de la alianza”.

En materia de números precisó que “inicialmente se van a exportar 20 container mensuales, lo que se traduce en 240 toneladas, pero la meta es llegar a 50 container por mes”, explicó el gerente de Ciam.

Para cumplir con el compromiso de exportación, pero sin desabastecer el mercado regional. Asclepiades Rincón expresó que en el proceso solo se tiene proyectado el sacrificio de ganado macho.

En cuanto a los costos mencionó que es importante ir acercando a los semovientes para cebarlos lo más cerca que sea posible, de las plantas de sacrificio.