Este domingo 10 de noviembre se realizará una versión del Festival del Queso en la vereda El Tiestal de Yopal. Juan Miguel Molina, quien es el coordinador de esta actividad, comentó que para este año se tendrán algunas novedades.

Explicó para esta versión se incluyó dentro de la programación un concurso de pintura alusiva al queso para los niños de 12 a 17 años. Mencionó igualmente un concierto de cirrampla y de cantos del Llano para la paz.

También dijo que la jornada reservó un espacio para la música criolla, en una fusión entre gastronomía y folclor, teniendo en cuenta que las dos hacen parte de las manifestaciones culturales de una región.

Recalcó que el Festival del Queso es un proyecto de desarrollo comunitario, que tiene como expectativa brindar, tato a la comunidad local como a los visitantes, un día para pasarla en familia con mucha gastronomía y cultura llanera.

Molina igualmente hizo referencia al ecoparque turístico El Tiestal. “Hace siete años teníamos un potrero y hoy en 34 Ha tenemos venados, chigüiros, perros de agua, guíos, 14 hectáreas de esteros y contamos con un proyecto muy importante de conservación”, recalcó Juan Miguel Molina.

Finalmente sostuvo que este festival hace parte una propuesta de turismo rural, que hace algunos años contó con el aval del Ministerio de Cultura y Fontur.

Quienes decidan participar del evento tendrán la posibilidad de comprar toda variedad de quesos, desde los tradicionales de mano, hasta los saborizados y madurados.  La cita es el domingo a partir de la 7 de la mañana.