Una comisión integrada por la Alcaldía de Yopal, Gobernación de Casanare, Contraloría, Procuraduría, Personería, Concejo de Yopal y representantes del gremio ganaderos y cárnico realizó una visita a la Planta de Beneficio Animal para conocer su precario estado y el posible cierre de la misma el próximo mes de agosto si no se mejoran las instalaciones.

Durante el recorrido se evidenciaron algunos trabajos locativos los cuales eran exigidos por el Invima desde el mes de agosto, ya que entre hoy y mañana está programada una visita de parte del Instituto para verificar que se hayan cumplido con las mejoras.

En el encuentro se discutió ampliamente las condiciones físicas y administrativas del ‘Matadero’, donde actualmente se sacrifican cerca de 80 reses diarias. Respecto a la parte física del lugar se acordó realizarle más obras de mejoramiento al lugar, esto con el objetivo de pasar la revisión definitiva que realizará el Invima el próximo 7 de agosto, fecha en la cual deben subsanarse todas las irregularidades de funcionamiento de manera óptima. Esta resulta ser la necesidad más apremiante, ya que, si no se pasa esta evaluación, la planta de beneficio animal quedaría cerrada definitivamente.

De otro lado y como medida para superar este problema que durante años se ha aplazado, las autoridades son conscientes de la necesidad de construir un frigorífico con las capacidades óptimas par a prestación del servicio de sacrificio de ganado. En el análisis de esta propuesta surgieron varias inquietudes. La más imperiosa sería la consecución de los recursos a lo que el alcalde Jhon Jairo Torres respondió que “el problema no era la plata”, ya que según él la obra se puede financiar con recursos propios durante los próximos cuatro años, además vinculando a la Gobernación de Casanare, teniendo en cuenta que se busca que este proyecto sea de carácter regional.

Para adelantar la iniciativa se conformará una mesa técnica integrada por ganaderos, comerciantes cárnicos, Alcaldía de Yopal y Gobernación de Casanare en la cual se busca impulsar la idea ante el Invima para que amplíe el plazo de cierre de la planta y así poder ejecutar la construcción de un frigorífico.

En la discusión también se analizó la posibilidad de que los aportantes para el proyecto no sean exclusivamente los entes públicos (Alcaldía, Gobernación y Gobierno Nacional), sino inversores privados. Esta idea no gustó al alcalde de Yopal, sin embargo, algunos ganaderos destacaron que sería una posibilidad que los mismos integrantes de la cadena cárnica sean quienes aporten como socios a la construcción del frigorífico.